Oplev et kreativt køkken
vi skaber balance i din frokosT
Klokken slår 12.00, og det betyder, at frokosten står klar. Du træder ind i kantinen og bliver mødt af saft, kraft og surdej, en sanselig grøn oplevelse, mark, stald eller hav – alt sammen kreative madoplevelser der giver dig ny energi til resten af dagen.
Vi kalder det BALANCE – og vi serverer det hver eneste dag. Har du lyst til at smage på mere?
Økologi er en mærkesag
Vores udgangspunkt er, at vi i vores køkkener som minimum altid har Fødevarestyrelsens Økologiske Spisemærke i bronze (mindst 30% økologiske råvarer).
Det er ingen hemmelighed, at vi drømmer om en bedre økologisk balance. Derfor har vores kantiner mere økologi på tallerkenen, end vi har forpligtiget os til.
til kamp mod madspild
I køkkenet har vi fokus på, hvordan vi kan mindske vores madspild. Det gør vi blandt andet ved at give nyt liv til overskudsmad.
Vi arbejder ud fra den filosofi, at én råvare har mange liv: guleroden kan vi både stege, blanchere, dampe, grille og sylte – alle sammen metoder der giver nye smagsnuancer. Og sådan er det faktisk med langt de fleste af vores råvarer, og det udnytter vi.
vores sociale ansvar
Vi har en mangfoldighed af enestående medarbejdere, og vi arbejder konstant for at hjælpe borgere til at få en god vej ind på arbejdsmarkedet.
Vi tror på, at alle kan finde en plads, der omfavner deres talent. Det handler bare om at finde det rette match mellem menneske og talent.
Det gør vi hver dag.
Hvordan ser processen ud, når vi udfolder den kreative kokkekniv hos jer?
Inden vores kokke sætter gang i det kreative køkken, er det vigtigt at finde ud af, hvad jeres behov er.
Her får du en smagsprøve på, hvad vi lægger vægt på, når EUROPA Kantiner flytter ind.
1. Vi serverer en frokost i BALANCE
Vi inviterer på en frokost i BALANCE, og så tager vi en snak om, hvad I ønsker i jeres kantineløsning.
2. Vi leverer en tilpasset kantineløsning
Vi indgår i en dialog om, hvordan vi kan imødekomme det, I har brug for, og hvordan vi kan lave det bedste set-up.
3. Vi sikrer den bedste start
Vi sikrer, at vores medarbejdere kender opgaven, og vi står klar med support fra vores team når som helst.
4. Vores løbende samarbejde
Vores direktør Helle vil være jeres sparringspartner hele processen igennem, så vi sikrer jer den bedste kantineoplevelse.
5. Regelmæssig evaluering og udvikling
Vi sikrer, at I forbliver tilfredse med vores løsning gennem løbende evaluering, så vi kan udvikle på vores samarbejde.
SÅDAN SKABER VI
BALANCE I DIN FROKOST
Vi har 8 elementer på menuen
Som gæst i vores kantine vil du opleve, at der altid er sanselige oplevelser på menuen. Gennem 8 elementer former vi jeres frokost, så I både kan gå på opdagelse, få serveret noget, der er helt rendyrket og opleve friheden.
Det er det, vi kalder BALANCE.
Det siger vores kunder
Vi laver maden fra bunden og leverer på toppen
Er du frisk på en madsnak, der gør en forskel?
Overvejer I en ny kantineleverandør, eller er I ved at etablere en ny kantine, frokostordning eller café?
Så kan du booke et uforpligtende frokostmøde med os, hvor vi byder dig og fem af dine kolleger på en balanceret middag, så I kan smage på, hvad vi kan tilbyde jer.
Kærlig hilsen
Helle Andersen
Direktør, EUROPA Kantiner
Hvem er vi?
En kantine skal ikke bare være et sted, hvor man spiser sin kantinemad eller frokost for derefter at fortsætte sit arbejde. For os handler det om kærlighed til kantinemad og kvalitet i frokostordningen. I EUROPA Kantiner er frokosten omdrejningspunktet. Dagens middagsmåltid skal være en smagsoplevelse og højdepunkt for dem, vi serverer mad for hver dag. Vi lader os inspirere af årstidens grøntsager i baghaven og leger med madtraditioner fra hele verden, når vi laver kantinemad.
Kantinemaden vi serverer i EUROPA Kantiner er traditionel med et tvist af sæsonens favoritter. Når man bestiller vores kantineordning bliver både mad og tilbehør tilberedt fra bunden af gode råvarer.
Når både buffet og portionsanretninger til en frokostordning serveres med øje for den æstetiske oplevelse, hvem vil så ikke have lyst til at smage mad, der er lavet med kærlighed? Når frokosten nærmer sig, er kantinen dækket op med kolde og varme retter for enhver smag. Vores mødeforplejning sørger løbende for at give det boost, der holder hjernen og samarbejdet kørende.
Når dagen er omme og alle har ydet deres bedste, strækker EUROPAs kantineservice sig udover den almindelige arbejdsdag. Medarbejderne kan købe aftensmad med hjem til familien – det giver overskud i hjemme, og vi undgår madspild.
Hvad tilbyder vi?
Morgenmad
Nybagt brød, chia-grød eller mælkeprodukter med hjemmelavet musli, friske bær og friskpresset juice eller en grøn smoothie.
Frokost
Varme retter, lækre salater, sandwiches, smørrebrød, klassisk, vegetar eller vegansk, buffet eller portionsanrettet.
Café
Kaffe fra eget risteri: Espresso, cappuccino, cortado, latte. Egen import af luksus the. Forskellige lette anretninger, kager og juice.
Mødeforplejning
Et stort udvalg af salater, frokostplatter, sandwiches, smørrebrød, kager og dertil vand, vin, the, kaffe og hvad der hører sig til.
Mad med hjem
Bestil dagens varme ret eller et mix af salater til at tage med hjem og komme let til aftensmaden. Det giver overskud og mindsker madspild.
Mad til events
Vores kokke kan også skabe festmad ud over det sædvanlige. Til firmafesten, DHL, julefrokosten og hvad I ellers har behov for.